El pasado miércoles 06 de abril, la carrera de Nutrición y Dietética realizó la primera de varias jornadas, donde destacados profesionales del área intervienen y profundizan en el rol del nutricionista
La actividad, que se realizó dentro de la asignatura Introducción a la Nutrición y Dietética de primer año, a cargo de la Docente Joyce Belmar, tuvo como primer invitado al Sr. Cristian Stipech, destacado Nutricionista en el Área de Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición en la ciudad de Mendoza, Argentina, quien se desempeña en el área de Privada.
El profesional compartió su experiencia como Nutricionista-Auditor, donde la empresa que trabaja brinda servicios a Centros Hospitalarios de mediana y alta complejidad junto a Centros Penitenciarios, encargado de gestionar el servicio respectivo, dando cumplimiento a 15.000 raciones diarias en recintos públicos y privados. Además, comentó a los estudiantes sobre las funciones del Nutricionista en esta demandada área.
Esta actividad es la primera de diversas intervenciones de profesionales que tiene el fin de poder mostrar y enseñar a los estudiantes de primer año las fortalezas de la profesión y lo importante del desempeño laboral del nutricionista.