Gestión Integral para la Seguridad Alimentaria

Descripción

Programa:

Diplomado

Programa Académico:

Formación Continua

Facultad:

Ciencias de la Salud

Duración:

5 meses

Modalidad:

100% Online (clases sincrónicas 2 veces por semana en jornada vespertina + actividades asincrónicas)

Arancel:

$1.500.000
gestión integral para la seguridad alimentaria en situaciones de emergencia

El diplomado responde a la necesidad de contar con profesionales y técnicos preparados en gestión de riesgos alimentarios, capaces de prevenir, identificar y mitigar situaciones de inseguridad alimentaria derivadas de desastres naturales o antrópicos.

Se enfoca en el desarrollo de competencias para diseñar estrategias de preparación, respuesta y recuperación frente a emergencias que afecten la disponibilidad, acceso e inocuidad de los alimentos, promoviendo la resiliencia comunitaria y el trabajo colaborativo.

  • Profesionales y técnicos de la saludnutriciónciencias socialesgestión de emergencias u otras áreas vinculadas.
  • Interesados en especializarse en seguridad alimentaria, prevención de riesgos y gestión comunitaria en emergencia.

El egresado estará capacitado para:

  • Identificar riesgos alimentarios y diseñar mapas de riesgo en contextos de emergencia.
  • Implementar estrategias de intervención nutricional con enfoque psicosocial y epidemiológico.
  • Calcular raciones alimenticias de emergencia y agua según grupos etarios.
  • Desarrollar planes logísticos de distribución de alimentos y agua en emergencias.
  • Promover una cultura de prevención y resiliencia comunitaria.

El diplomado responde a la necesidad de contar con profesionales y técnicos preparados en gestión de riesgos alimentarios, capaces de prevenir, identificar y mitigar situaciones de inseguridad alimentaria derivadas de desastres naturales o antrópicos.

Se enfoca en el desarrollo de competencias para diseñar estrategias de preparación, respuesta y recuperación frente a emergencias que afecten la disponibilidad, acceso e inocuidad de los alimentos, promoviendo la resiliencia comunitaria y el trabajo colaborativo.

  • Profesionales y técnicos de la saludnutriciónciencias socialesgestión de emergencias u otras áreas vinculadas.
  • Interesados en especializarse en seguridad alimentaria, prevención de riesgos y gestión comunitaria en emergencia.

El egresado estará capacitado para:

  • Identificar riesgos alimentarios y diseñar mapas de riesgo en contextos de emergencia.
  • Implementar estrategias de intervención nutricional con enfoque psicosocial y epidemiológico.
  • Calcular raciones alimenticias de emergencia y agua según grupos etarios.
  • Desarrollar planes logísticos de distribución de alimentos y agua en emergencias.
  • Promover una cultura de prevención y resiliencia comunitaria.

Autoridades

Decana de la Facultad de Ciencias de la Salud

Solange Hurtado

Responsable

María Godoy Gómez

mariaeugenia.godoy@usek.cl

Beneficios

El área de Bienestar Estudiantil de la Universidad SEK tiene como objetivo gestionar los beneficios tanto internos como externos, para así, dar apoyo a la continuidad de nuestros estudiantes de buen rendimiento académico y que se encuentren en una situación vulnerable socioeconómica.

En esta sección podrás acceder a convenios y beneficios USEK y Bienestar Estudiantil (beneficios de Dirección de Asuntos Estudiantiles).