El pasado viernes 25 de julio, en dependencias de la Universidad de Santiago de Chile (USACH), se llevó a cabo la Primera Jornada Regional “Territorio en Acción: Por Entornos Saludables para Niñas, Niños y Adolescentes de la Región Metropolitana”, organizada en el marco de la Estrategia para Detener la Aceleración del Sobrepeso y la Obesidad en la Niñez y Adolescencia.
La jornada, desarrollada con un enfoque intersectorial, reunió a representantes del Ministerio de Salud, gobiernos locales, instituciones del sector público y privado, así como al mundo académico, reconociendo que el abordaje de la malnutrición por exceso y la obesidad infantil exige una acción coordinada de todos los actores sociales.
En este contexto, la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad SEK fue invitada a firmar un compromiso de trabajo colaborativo para el desarrollo de nuevas políticas públicas, asumiendo un rol activo en las mesas de trabajo que se implementarán a lo largo del año.
«Como carrera de Nutrición y Dietética, recibir esta invitación es un reconocimiento al compromiso y la trayectoria de nuestro equipo académico en la promoción de la salud pública. Participar en una instancia de trabajo intersectorial, que reúne al Ministerio de Salud, gobiernos locales, instituciones públicas, privadas y al mundo académico, nos permite contribuir de manera concreta a la construcción de políticas públicas que impacten directamente en la salud de las nuevas generaciones», comentó la jefa de carrera Karen Cruz.
La prevención de la malnutrición por exceso en niñas, niños y adolescentes se reconoce hoy como un desafío prioritario a nivel mundial, considerado incluso una verdadera epidemia. Por ello, la formación de profesionales comprometidos y el trabajo conjunto entre sectores resultan fundamentales para construir entornos más saludables y avanzar hacia un futuro con mejor calidad de vida para toda la población.
